Tscheuschner, H. (2001). Fundamentos de tecnología de los alimentos. Zaragoza.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रTscheuschner, Horst-Dieter.,ed. Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos. Acribia: Zaragoza, 2001.
एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रTscheuschner, Horst-Dieter.,ed. Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos. Zaragoza, 2001.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.