APA-ийн эшлэл(7 дахь хэвлэлт)

Tscheuschner, H. (2001). Fundamentos de tecnología de los alimentos. Zaragoza.

Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)

Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed. Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos. Acribia: Zaragoza, 2001.

MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)

Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed. Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos. Zaragoza, 2001.