Fundamentos de tecnología de los alimentos
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Acribia
Zaragoza
[2001]
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 746 p. 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | índice, il., bibl. |
| ISBN: | 8420009520 |