Fundamentos de tecnología de los alimentos

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Acribia Zaragoza [2001]
Matèries:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC


LEADER	00000nam a22000005a 4500
003	CL-ChBUA
005	20120815095538.0
008	111110s2001 sp \|\|\|\|\| \|\|\|\| 000 \|\|spa
020			\|a 8420009520
040			\|a CL-ChBUA \|c CL-ChBUA
082	0	0	\|a 664.8
090			\|c 29101 \|d 29101
100	1		\|a Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed.
245	1	0	\|a Fundamentos de tecnología de los alimentos
260			\|a Acribia \|b Zaragoza \|c [2001]
300			\|a 746 p. \|c 24 cm.
504			\|a índice, il., bibl.
650		4	\|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
942			\|c LIB
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|7 0 \|9 67986 \|a UNACH \|b UNACH \|c 600 \|d 2011-11-10 \|i 48.267 \|l 1 \|o 664.8 / F 981 \|p 69118 \|r 2025-03-10 00:00:00 \|s 2025-03-03 \|u 67986 \|w 2012-08-08 \|y LIB \|k 664.8 / F 981
999			\|c 29101 \|d 29101