Fundamentos de tecnología de los alimentos

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書目詳細資料
主要作者:	Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	Acribia Zaragoza [2001]
主題:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

持有資料詳情 Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
索引號:	664.8 / F 981
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