Doyle, M. P., Beuchat, L. R., & Montville, T. J. (1997). Microbiología de los alimentos: Fundamentos y fronteras. Acribia.
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MLA-čujuhus (9. p.)Doyle, Michael P.,ed, et al. Microbiología De Los Alimentos: Fundamentos Y Fronteras. Acribia, 1997.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.