Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Doyle, Michael P.,ed
Altres autors: Beuchat, Larry R.,ed, Montville, Thomas J.,ed
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Zaragoza Acribia 1997
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Detall dels fons de Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Signatura: 664.058 / M 626
Còpia Unknown Disponible Fer una reserva