Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras

Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Doyle, Michael P.,ed
Beste egile batzuk:	Beuchat, Larry R.,ed, Montville, Thomas J.,ed
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Zaragoza Acribia 1997
Gaiak:	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Fundamentos de microbiología de los alimentos
nork: Ray, Bibek
Argitaratua: (2010)

Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
nork: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Argitaratua: (2016)

Microbiología de los alimentos
nork: Frazier, W.C
Argitaratua: (1978)

Microbiología alimentaria
nork: Bourgeois, C.M., coord
Argitaratua: (1995)

Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higienico-sanitario
nork: Pascual Anderson, Mª del Rosario
Argitaratua: (1989)

Microbilogia e higiene de los alimentos
nork: Hayes, P. R.

Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /
Argitaratua: (2021)

Microbiología
nork: Pelczar, Michael J., Jr
Argitaratua: (1982)

caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua : Directrices
Argitaratua: (2004)

Microbiología
nork: Stanier, Roger Y.,...[et al]
Argitaratua: (1992)

Microbiología : Zinsser
nork: Joklik, Wolfgang K.
Argitaratua: (1983)

Microbiología concepto e historia /
nork: Puigdomenech, Germán Luis
Argitaratua: (2009)

Microbiología /
nork: Harvey, Richard A.
Argitaratua: (2008)

Análisis microbiológico de alimentos
nork: Puigdomenech, Germán L.
Argitaratua: (2009)

Determinación del índice de bacterias coliformes totales y fecales en muestras de alimentos y determinación del índice de estreptococo del grupo "D" en muestras de alimentos
nork: Urbaneja, Sixto
Argitaratua: (2009)

Laboratorio de microbiología para optómetras /
nork: Rodríguez Álvarez, Martha Fabiola
Argitaratua: (2011)

Laboratorio de microbiología

Cuestiones en microbiología
nork: Berenguer, José
Argitaratua: (2003)

Microbiología médica /
nork: Mietzner, Timothy A.
Argitaratua: (2016)

Microbiología lactológica
nork: Robinson, R.K
Argitaratua: (1987)

Implicaciones de las taninos en el control de alimentos
nork: Martínez Domínguez, Beatríz
Argitaratua: (1999)

Microbiología del Rumen
nork: Montalbetti, Andrea
Argitaratua: (2009)

Microbiologia de los alimentos
nork: Adams, M. R.
Argitaratua: (1997)

Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos
nork: Escalona Rosabal, Armando
Argitaratua: (2009)

Manual de laboratorio en microbiología general /
nork: Varón López, Maryeimy
Argitaratua: (2023)

Manual de Microbiología : guías prácticas de laboratorio /
nork: Ospina Ocampo, Luisa Fernanda
Argitaratua: (2022)

Microbiología médica /
Argitaratua: (2014)

Microbiología : cuestiones y casos prácticos resueltos /
Argitaratua: (2014)

Microbiología clínica /
nork: Struthers, Keith
Argitaratua: (2018)

Microbiología oral
Argitaratua: (2002)

Microbiología : memorama /
nork: Cornelissen, Cynthia Nau
Argitaratua: (2015)

Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos
nork: Ellner, Richard
Argitaratua: (2000)

Valor predictivo de la microbiología en la infertilidad
Argitaratua: (2009)

Microbiología Médica
nork: Murray, Patrick R.
Argitaratua: (2014)

Introducción a la microbiología
nork: Ingraham, John L.
Argitaratua: (1998)

Fundamentos de tecnología de los alimentos
nork: Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
Argitaratua: (2001)

Los errores más frecuentes en el laboratorio de microbiología clínica : manual para detectar, comprender y minimizar los errores en el diagnóstico microbiológico clínico /
nork: Soloaga, Rolando Noé
Argitaratua: (2013)

Microbiología ; Bacteriología, medios de cultivo y pruebas bioquímicas. Microbiología general. Parasitología general
nork: Granados Pérez, Raquel
Argitaratua: (2002)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
nork: Matissek, Reinhard
Argitaratua: (1998)

Jawetz, Melnick y Adelberg Microbiología Médica ;
nork: Brooks, Geo. F.
Argitaratua: (2011)