Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | Doyle, Michael P.,ed |
|---|---|
| Tác giả khác: | Beuchat, Larry R.,ed, Montville, Thomas J.,ed |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
Zaragoza
Acribia
1997
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
Fundamentos de microbiología de los alimentos
Bằng: Ray, Bibek
Được phát hành: (2010) -
Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
Bằng: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Được phát hành: (2016) -
Microbiología de los alimentos
Bằng: Frazier, W.C
Được phát hành: (1978) -
Microbiología alimentaria
Bằng: Bourgeois, C.M., coord
Được phát hành: (1995) -
Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higienico-sanitario
Bằng: Pascual Anderson, Mª del Rosario
Được phát hành: (1989)