Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Doyle, Michael P.,ed
מחברים אחרים:	Beuchat, Larry R.,ed, Montville, Thomas J.,ed
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Zaragoza Acribia 1997
נושאים:	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!

פריטים דומים