Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Doyle, Michael P.,ed
Tác giả khác:	Beuchat, Larry R.,ed, Montville, Thomas J.,ed
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Zaragoza Acribia 1997
Những chủ đề:	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!

Những quyển sách tương tự