Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Doyle, Michael P.,ed
مؤلفون آخرون:	Beuchat, Larry R.,ed, Montville, Thomas J.,ed
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza Acribia 1997
الموضوعات:	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
رقم الاستدعاء:	664.058 / M 626
النسخة Unknown	متاح أحجز النسخة