Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras

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書目詳細資料
主要作者:	Doyle, Michael P.,ed
其他作者:	Beuchat, Larry R.,ed, Montville, Thomas J.,ed
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	Zaragoza Acribia 1997
主題:	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

持有資料詳情 Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
索引號:	664.058 / M 626
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