"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".
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| Institution som forfatter: | |
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| Format: | Thesis Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Chillán, Chile.
2011.
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| Fag: | |
| Online adgang: | Visualizar y Descargar desde Repositorio biblioteca UnACh. |
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| Emne beskrivelse: | CD-ROM contiene el Seminario en formato digital. |
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| Fysisk beskrivelse: | 44 h. il., figuras, tablas 1 CD-ROM. |
| Bibliografi: | Bibliografía: h. 31-36 Anexos: h. 37-44 |