"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Chino Apaza, Claudia Clara
Korporacja: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Kolejni autorzy: Benavides Valenzuela, Sergio Fermín (Profesor Guía.)
Format: Praca dyplomowa Książka
Język:hiszpański
Wydane: Chillán, Chile. 2011.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Visualizar y Descargar desde Repositorio biblioteca UnACh.
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Opis
Deskrypcja:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Opis fizyczny:44 h. il., figuras, tablas 1 CD-ROM.
Bibliografia:Bibliografía: h. 31-36
Anexos: h. 37-44