"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Chino Apaza, Claudia Clara
Institutionell upphovsman: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Övriga upphovsmän: Benavides Valenzuela, Sergio Fermín (Profesor Guía.)
Materialtyp: Lärdomsprov Bok
Språk:spanska
Publicerad: Chillán, Chile. 2011.
Ämnen:
Länkar:Visualizar y Descargar desde Repositorio biblioteca UnACh.
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Beskrivning
Beskrivning:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Fysisk beskrivning:44 h. il., figuras, tablas 1 CD-ROM.
Bibliografi:Bibliografía: h. 31-36
Anexos: h. 37-44