"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Chino Apaza, Claudia Clara
Údar corparáideach:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Rannpháirtithe:	Benavides Valenzuela, Sergio Fermín (Profesor Guía.)
Formáid:	Tráchtas LEABHAR
Teanga:	Spáinnis
Foilsithe / Cruthaithe:	Chillán, Chile. 2011.
Ábhair:	CONTROL DE ALIMENTOS. ALIMENTOS. > ANÁLISIS DE RIESGOS.
Rochtain ar líne:	Visualizar y Descargar desde Repositorio biblioteca UnACh.
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

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Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos
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Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
de réir: Pearson, D.
Foilsithe / Cruthaithe: (1993)

Análisis microbiológico de alimentos
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Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

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Foilsithe / Cruthaithe: (2008)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
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Foilsithe / Cruthaithe: (2006)

Chemical and biological hazarfs in food
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Foilsithe / Cruthaithe: (1969)

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Tecnología de los alimentos congelados
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