"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Chino Apaza, Claudia Clara
निगमित लेखक:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
अन्य लेखक:	Benavides Valenzuela, Sergio Fermín (Profesor Guía.)
स्वरूप:	थीसिस पुस्तक
भाषा:	स्पेनिश
प्रकाशित:	Chillán, Chile. 2011.
विषय:	CONTROL DE ALIMENTOS. ALIMENTOS. > ANÁLISIS DE RIESGOS.
ऑनलाइन पहुंच:	Visualizar y Descargar desde Repositorio biblioteca UnACh.
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