Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , , |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1989
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Puras(Natulares y Matemática
| رقم الاستدعاء: |
572.6 / Ch 514 |
|---|---|
| النسخة 1 | متاح أحجز النسخة |