Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , , |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1989
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Puras(Natulares y Matemática
| Signatur: |
572.6 / Ch 514 |
|---|---|
| Exemplar 1 | Verfügbar Bestellen |