Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , , |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1989
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Puras(Natulares y Matemática
| סימן המיקום: |
572.6 / Ch 514 |
|---|---|
| עותק 1 | זמין ביצוע הזמנה |