Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , , |
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1989
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Puras(Natulares y Matemática
| Sygnatura: |
572.6 / Ch 514 |
|---|---|
| Egzemplarz 1 | Dostępne Zamów |