Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , |
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1989
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Puras(Natulares y Matemática
| Шифр: |
572.6 / Ch 514 |
|---|---|
| Копировать 1 | Доступно Поместить задолженность |