Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , , |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1989
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Puras(Natulares y Matemática
| Yer Numarası: |
572.6 / Ch 514 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 1 | Kütüphanede Rezerve |