Microbiología de los alimentos
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Acribia.
c1978.
|
| Édition: | 3ª ed. |
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description matérielle: | xvi, 522 p. 24 cm. |
|---|---|
| Bibliographie: | Bibl., índice. |
| ISBN: | 8420005568 |