Microbiología de los alimentos
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Acribia.
c1978.
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| Edición: | 3ª ed. |
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| Descrición Física: | xvi, 522 p. 24 cm. |
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| Bibliografía: | Bibl., índice. |
| ISBN: | 8420005568 |