Microbiología de los alimentos

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Frazier, W.C
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Acribia. c1978.
מהדורה:3ª ed.
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תיאור
תיאור פיזי:xvi, 522 p. 24 cm.
ביבליוגרפיה:Bibl., índice.
ISBN:8420005568