Microbiología de los alimentos
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Acribia.
c1978.
|
| Հրատարակություն: | 3ª ed. |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | xvi, 522 p. 24 cm. |
|---|---|
| Մատենագիտություն: | Bibl., índice. |
| ISBN: | 8420005568 |