Microbiología de los alimentos

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Frazier, W.C
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: Acribia. c1978.
Putanga:3ª ed.
Ngā marau:
Tags: Tāpirihia he Tūtohu
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Whakaahuatanga
Whakaahuatanga ōkiko:xvi, 522 p. 24 cm.
Rārangi puna kōrero:Bibl., índice.
ISBN:8420005568