Microbiología de los alimentos
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Acribia.
c1978.
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| Edición: | 3ª ed. |
| Materias: | |
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Biblioteca UNACH: Ciencias Puras(Natulares y Matemática
| Número de Clasificación: |
576.163 / F 848. |
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