Dilanjan, S. C. (1984). Fundamentos de la elaboración del queso. Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Dilanjan, Sawen Chistoforwitsch. Fundamentos De La Elaboración Del Queso. Acribia, 1984.
Citatione MLA (9a ed.)Dilanjan, Sawen Chistoforwitsch. Fundamentos De La Elaboración Del Queso. Acribia, 1984.
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