Dilanjan, S. C. (1984). Fundamentos de la elaboración del queso. Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Dilanjan, Sawen Chistoforwitsch. Fundamentos De La Elaboración Del Queso. Acribia, 1984.
Citação MLA (9ª ed.)Dilanjan, Sawen Chistoforwitsch. Fundamentos De La Elaboración Del Queso. Acribia, 1984.
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