تخطي إلى المحتوى
VuFind
اللغة
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
كل الحقول
العنوان
المؤلف
الموضوع
رقم الاستدعاء
ردمك/تدمد
الوسم
ابحث
بحث متقدم
Fundamentos de la elaboración...
استشهد بهذا
أرسل هذا في رسالة قصيرة
طباعة
تصدير التسجيلة
تصدير إلى RefWorks
تصدير إلى EndNoteWeb
تصدير إلى EndNote
أضف إلى المفضلة
رابط دائم
Fundamentos de la elaboración del queso
محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:
Dilanjan, Sawen Chistoforwitsch
التنسيق:
كتاب
اللغة:
الإسبانية
منشور في:
Acribia.
1984.
الموضوعات:
QUESOS - INDUSTRIAS.
الوسوم:
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
المقتنيات
الوصف
التعليقات
مواد مشابهة
عرض للأخصائي
الوصف
وصف مادي:
127 p.: il. 127 p.: il. 21 cm.
بيبلوغرافيا:
Indice.
ردمك:
8420000019
مواد مشابهة
Los quesos
حسب: Cenzano, I.
منشور في: (1990)
Elaboración artesanal de quesos de oveja
حسب: Badía Gutiérrez, Ramón
منشور في: (1991)
Fabricación de queso
حسب: Scott, R., trad
منشور في: (1991)
Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros /
حسب: Hernández Monzón, Aldo
منشور في: (2007)
El queso de Paipa : relatos, saberes y tradiciones /
منشور في: (2022)