Fundamentos de la elaboración del queso
Kaydedildi:
| Yazar: | Dilanjan, Sawen Chistoforwitsch |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Acribia.
1984.
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller
-
Los quesos
Yazar:: Cenzano, I.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990) -
Elaboración artesanal de quesos de oveja
Yazar:: Badía Gutiérrez, Ramón
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991) -
Queso para dummies /
Yazar:: Robin, François
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020) -
Fabricación de queso
Yazar:: Scott, R., trad
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991) -
Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros /
Yazar:: Hernández Monzón, Aldo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)