Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | Bartholomai, Alfred, ed |
|---|---|
| Hōputu: | Pukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Acribia.
c1991.
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| Ngā marau: | |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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Ngā tūemi rite
-
Alimentos congelados procesados y distribución
I whakaputaina: (1990) -
Método práctico para la conservación de los alimentos
mā: Parra, Gustavo L.
I whakaputaina: (2007) -
Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
mā: Karel, Marcus
I whakaputaina: (1975) -
Manual de conservación de los alimentos
mā: Rahman, M. Shafiur -
Ciencia y tecnología de alimentos.
I whakaputaina: (2015)