Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos
Saved in:
| Main Author: | Bartholomai, Alfred, ed |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Acribia.
c1991.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Alimentos congelados procesados y distribución
Published: (1990) -
Método práctico para la conservación de los alimentos
by: Parra, Gustavo L.
Published: (2007) -
Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
by: Karel, Marcus
Published: (1975) -
Manual de conservación de los alimentos
by: Rahman, M. Shafiur -
Ciencia y tecnología de alimentos.
Published: (2015)