Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Bartholomai, Alfred, ed |
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| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Acribia.
c1991.
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| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
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Eitemau Tebyg
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Alimentos congelados procesados y distribución
Cyhoeddwyd: (1990) -
Método práctico para la conservación de los alimentos
gan: Parra, Gustavo L.
Cyhoeddwyd: (2007) -
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios /
Cyhoeddwyd: (2018) -
Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
gan: Karel, Marcus
Cyhoeddwyd: (1975) -
Manual de conservación de los alimentos
gan: Rahman, M. Shafiur