Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos
Spremljeno u:
| Glavni autor: | Bartholomai, Alfred, ed |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Acribia.
c1991.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Slični predmeti
-
Alimentos congelados procesados y distribución
Izdano: (1990) -
Método práctico para la conservación de los alimentos
od: Parra, Gustavo L.
Izdano: (2007) -
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios /
Izdano: (2018) -
Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
od: Karel, Marcus
Izdano: (1975) -
Manual de conservación de los alimentos
od: Rahman, M. Shafiur