Cita APA (7th ed.)

Schmidt-Hebbel, H., Pennacchiotti M., I., Masson S., L., & Mella R., M. A. (1990). Tabla de Composición Química de Alimentos Chilenos (octava edición.). Facultad de Ciencias Químicas y Farmaceúticas, Universidad de Chile.

Cita Chicago (17th ed.)

Schmidt-Hebbel, Hermann, Irma Pennacchiotti M., Lilia Masson S., i María Angélica Mella R. Tabla De Composición Química De Alimentos Chilenos. octava edición. Santiago, Chile: Facultad de Ciencias Químicas y Farmaceúticas, Universidad de Chile, 1990.

Cita MLA (9th ed.)

Schmidt-Hebbel, Hermann, et al. Tabla De Composición Química De Alimentos Chilenos. octava edición. Facultad de Ciencias Químicas y Farmaceúticas, Universidad de Chile, 1990.