Tabla de Composición Química de Alimentos Chilenos

Tabla de Composición Química de Alimentos Chilenos

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Schmidt-Hebbel, Hermann (autor)
Muut tekijät:	Pennacchiotti M., Irma (coautor), Masson S., Lilia (coautor), Mella R., María Angélica (coautor)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	espanja
Julkaistu:	Santiago, Chile Facultad de Ciencias Químicas y Farmaceúticas, Universidad de Chile 1990
Painos:	octava edición
Aiheet:	ALIMENTOS > COMPOSICIÓN
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