Tabla de Composición Química de Alimentos Chilenos

Tabla de Composición Química de Alimentos Chilenos

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Schmidt-Hebbel, Hermann (autor)
Altri autori:	Pennacchiotti M., Irma (coautor), Masson S., Lilia (coautor), Mella R., María Angélica (coautor)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Santiago, Chile Facultad de Ciencias Químicas y Farmaceúticas, Universidad de Chile 1990
Edizione:	octava edición
Soggetti:	ALIMENTOS > COMPOSICIÓN
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