Tabla de Composición Química de Alimentos Chilenos

Tabla de Composición Química de Alimentos Chilenos

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書誌詳細
第一著者:	Schmidt-Hebbel, Hermann (autor)
その他の著者:	Pennacchiotti M., Irma (coautor), Masson S., Lilia (coautor), Mella R., María Angélica (coautor)
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Santiago, Chile Facultad de Ciencias Químicas y Farmaceúticas, Universidad de Chile 1990
版:	octava edición
主題:	ALIMENTOS > COMPOSICIÓN
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