Tabla de Composición Química de Alimentos Chilenos

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Schmidt-Hebbel, Hermann (autor)
Autres auteurs:	Pennacchiotti M., Irma (coautor), Masson S., Lilia (coautor), Mella R., María Angélica (coautor)
Format:	Livre
Langue:	espagnol
Publié:	Santiago, Chile Facultad de Ciencias Químicas y Farmaceúticas, Universidad de Chile 1990
Édition:	octava edición
Sujets:	ALIMENTOS > COMPOSICIÓN
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Informations d'exemplaires de Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Cote:	641.3 / T 113
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