Tabla de Composición Química de Alimentos Chilenos

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Schmidt-Hebbel, Hermann (autor)
Daljnji autori:	Pennacchiotti M., Irma (coautor), Masson S., Lilia (coautor), Mella R., María Angélica (coautor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Santiago, Chile Facultad de Ciencias Químicas y Farmaceúticas, Universidad de Chile 1990
Izdanje:	octava edición
Teme:	ALIMENTOS > COMPOSICIÓN
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

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Signatura:	641.3 / T 113
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