Química de los Alimentos

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Belitz, Hans-Dieter (autor)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: España Editorial Acribia 1988
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Kuvaus
Ulkoasu:XXXV, 813 páginas 24 cm
Bibliografia:índice, bibliografía
ISBN:84-200-0631-9