Química de los Alimentos

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Belitz, Hans-Dieter (autor)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: España Editorial Acribia 1988
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:XXXV, 813 páginas 24 cm
Bibliografi:índice, bibliografía
ISBN:84-200-0631-9