Química de los Alimentos

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Belitz, Hans-Dieter (autor)
Formaat: Boek
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: España Editorial Acribia 1988
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Omschrijving
Fysieke beschrijving:XXXV, 813 páginas 24 cm
Bibliografie:índice, bibliografía
ISBN:84-200-0631-9