Química de los Alimentos
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
España
Editorial Acribia
1988
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | XXXV, 813 páginas 24 cm |
|---|---|
| ביבליוגרפיה: | índice, bibliografía |
| ISBN: | 84-200-0631-9 |