Química de los Alimentos
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Belitz, Hans-Dieter (autor) |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
España
Editorial Acribia
1988
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)
מאת: Fennema, Owen R.
יצא לאור: (1993) - Tabla auxiliar química proximal de alimentos
- Composición química de los alimentos elaborados por Nestle
-
Química de los Alimentos
מאת: Baltes, Werner
יצא לאור: (2007) -
Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
מאת: Lück, Erich
יצא לאור: (1995)