Química de los Alimentos
Saved in:
| 主要作者: | Belitz, Hans-Dieter (autor) |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | 西班牙语 |
| 出版: |
España
Editorial Acribia
1988
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
相似书籍
-
Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)
由: Fennema, Owen R.
出版: (1993) - Tabla auxiliar química proximal de alimentos
- Composición química de los alimentos elaborados por Nestle
-
Química de los Alimentos
由: Baltes, Werner
出版: (2007) -
Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
由: Lück, Erich
出版: (1995)