Tecnología e higiene de la carne
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Prñdl, Oskar |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Acribia.
1994.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Fundamentos de la inspección de carnes
από: Preub, Bodo
Έκδοση: (1991) -
Microbiología de las carnes conservadas por el frío
από: Noskowa, G. L.
Έκδοση: (1980) -
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
από: Price, James F., ed
Έκδοση: (1994) -
Higiene de la carne
από: Gracey, J.F
Έκδοση: (1989) -
Carne y productos cárnicos
από: Schmidt Hebbel, Hermann
Έκδοση: (1984)