Tecnología e higiene de la carne
Tallennettuna:
| Päätekijä: | Prñdl, Oskar |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
Acribia.
1994.
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
-
Fundamentos de la inspección de carnes
Tekijä: Preub, Bodo
Julkaistu: (1991) -
Microbiología de las carnes conservadas por el frío
Tekijä: Noskowa, G. L.
Julkaistu: (1980) -
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
Tekijä: Price, James F., ed
Julkaistu: (1994) -
Higiene de la carne
Tekijä: Gracey, J.F
Julkaistu: (1989) -
Carne y productos cárnicos
Tekijä: Schmidt Hebbel, Hermann
Julkaistu: (1984)